Brasil Santos Guaxupé frissen pörkölt szemes kávé

2775 Ft9300 Ft

Kiváló ár/érték arányú,  alacsony savtartalmú kávé. Leginkább eszpresszókeverékhez alkalmas.

Cikkszám: N/A Kategória:

100% arabica

Kiváló ár/érték arányú,  alacsony savtartalmú kávé. Leginkább eszpresszókeverékhez alkalmas.

Ízvilág: karamell, csokoládé
Magasság: 1100 m
Savasság: alacsony
Feldolgozás: természetes/száraz
Pörkölés foka: közepes

Brazil kávé
Az 1800-as évek óta a brazil kávé uralja a kávékereskedelmet. Brazília az arabica és a robusta kávé vezető gyártója, az ízprofilok és a feldolgozási módszerek hatalmas választékával, jelenleg minden 3 csésze kávé Brazíliából származik.

A kávétermelés uralja a mezőgazdasági tevékenységet Guaxupéban, a Minas Gerais déli részén fekvő településen, és ennek jó oka van. A nagy tengerszint feletti magasság és a mikroklíma ideális különleges kávétermesztéshez, a régió többi részénél észrevehetően hűvösebb, átlagosan 20 °C-os hőmérséklettel. Ezenkívül a különálló nedves és száraz évszakok serkentik a kávétermelést és ösztönzik a természetes feldolgozási módszerek alkalmazását. Brazília arabica-termelésének körülbelül 30%-a Sul de Minasból származik, és a régió hírnevet szerzett azzal, hogy folyamatosan kiváló minőségű kávét szállít.

Természetes „száraz” eljárású kávé A bőséges napfény miatt Brazília gyakran a természetes folyamatokra támaszkodik a betakarított cseresznye hatalmas mennyiségének kezelésében. Az előszárítási folyamat 2-7 napig vagy hosszabb ideig tart a napon (a gazdálkodók lehetőség szerint a napon szárított kávé teljes feldolgozását részesítik előnyben), és mechanikus szárítóban fejezik be, majd 30 napig fadobozokban pihentetik, hogy homogenizálják a száraz kávét.

 

Szemes kávéinkat kiváló minőségű aromazáró, szelepes, többször is tökéletesen visszazárható csomagolással látjuk el, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék kiváló aromájukat.
Tömeg N/A
súly

1000 g, 250 g, 500 g

Érdekelhetnek még…

Kosár
Brasil Santos Guaxupé frissen pörkölt szemes kávé
2775 Ft9300 FtOpciók választása
Scroll to Top