Brazil Fazenda Sertao Yellow Bourbon frissen pörkölt szemes kávé Specialty 84p

3675 Ft12900 Ft

Alacsony savtartalmú kávé. Leginkább eszpresszókeverékhez alkalmas.

100% arabica

Cikkszám: N/A Kategória:

100% arabica

Alacsony savtartalmú kávé. Leginkább eszpresszókeverékhez alkalmas.

Ízvilág: gyümölcsös, csokoládé
Magasság: 1100–1450 m
Savasság: alacsony
Feldolgozás honey, száraz
Pörkölés foka: közepes

 

Brazil kávé
Az 1800-as évek óta a brazil kávé uralja a kávékereskedelmet. Brazília az arabica és a robusta kávé vezető gyártója, az ízprofilok és a feldolgozási módszerek hatalmas választékával, jelenleg minden 3 csésze kávé Brazíliából származik.

A kávétermelés uralja a mezőgazdasági tevékenységet a Minas Gerais déli részén fekvő településen, és ennek jó oka van. A nagy tengerszint feletti magasság és a mikroklíma ideális különleges kávétermesztéshez, a régió többi részénél észrevehetően hűvösebb, átlagosan 20 °C-os hőmérséklettel. Ezenkívül a különálló nedves és száraz évszakok serkentik a kávétermelést és ösztönzik a természetes feldolgozási módszerek alkalmazását. Brazília arabica-termelésének körülbelül 30%-a Sul de Minasból származik, és a régió hírnevet szerzett azzal, hogy folyamatosan kiváló minőségű kávét szállít.

Természetes „honey/száraz” eljárású kávé.

A kávéfajta különlegessége -, aminek egyben nevét is köszönheti -, hogy gyümölcse, a kávécseresznye nem a megszokott cseresznyepiros, hanem élénk aranysárga színben pompázik.

A kávé a Specialty Coffee Association (SCA) Coffee Review skáláján 84 pontot ért el.

Szemes kávéinkat kiváló minőségű aromazáró, szelepes, többször is tökéletesen visszazárható csomagolással látjuk el, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék kiváló aromájukat.
Tömeg N/A
súly

1000 g, 250 g, 500 g

Érdekelhetnek még…

Kosár
Brazil Fazenda Sertao Yellow Bourbon frissen pörkölt szemes kávé Specialty 84p
3675 Ft12900 FtOpciók választása
Scroll to Top