100% arabica
Ízvilág: citrus, vanília, gyümölcs
Magasság: 1500-1800 m
Savasság: alacsony
Feldolgozás: nedves
Pörkölés foka: közepes
Tanzánia Afrika egyik jelentős kávétermelő országa, ahol a kávétermesztés főként a Kilimandzsáró és más magaslati területeken, 1500-2000 méter tengerszint feletti magasságban zajlik. Az országban főként arabica kávét termesztenek, amelyet a különleges hegyvidéki mikroklíma és a vulkanikus talaj tesz egyedivé és keresetté a világpiacon. A kávé Tanzánia egyik legfontosabb exportcikke, és mintegy 400 000 család megélhetését biztosítja, főként kisbirtokos gazdaságok révén. A termesztés 93%-át kisgazdák végzik, akik hagyományos módszereket alkalmaznak, de egyre nagyobb szerepet kapnak a fenntartható, modern technológiák, például az IoT-alapú öntözésoptimalizálás. A ConSenso projekt keretében napenergiával működő érzékelőket telepítettek a farmokra, hogy adatokat gyűjtsenek a talajról, éghajlatról és a növények állapotáról, ezzel is segítve a vízforrások megőrzését és a terméshozam növelését. A tanzániai arabica kávék általában komplex, gyümölcsös, citrusos és virágos ízjegyekkel rendelkeznek, ami miatt különösen kedveltek a specialty kávé szegmensben. A kávéfeldolgozás jellemzően mosott eljárással történik, amely kiemeli a babok tiszta, élénk savasságát. Tanzánia kávéipara folyamatosan fejlődik, a fenntarthatóság és a minőség iránti elkötelezettség pedig egyre nagyobb hangsúlyt kap a helyi termelők körében.
![]() | Szemes kávéinkat kiváló minőségű aromazáró, szelepes, többször is tökéletesen visszazárható csomagolással látjuk el, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék kiváló aromájukat. |