100% arabica Kirinyaga
SCA (Specialty Coffee Association) pont: >82
Ízvilág: citrus, eper
Magasság: 1700-1800 m
Savasság: alacsony
Feldolgozás: nedves
Pörkölés foka: közepes
A kenyai kávétermelés világszerte híres a kiváló minőségű, tiszta és karakteres arabica kávéiról. A termelés főként 1500–2100 méteres magasságban zajlik, ahol az éghajlat és a vulkanikus talaj ideális a kávécserjék fejlődéséhez. A kávészemeket legtöbbször kis családi farmokon termesztik és kézzel szedik, ami garantálja a gondos válogatást. A kenyai arabica kávék kiemelkednek élénk savasságukkal és bogyós gyümölcsökre emlékeztető, komplex aromáikkal. A legismertebb termesztési régiók közé tartozik Nyeri, Kirinyaga, Murang’a és Embu, ahol a legaromásabb tételek születnek. A helyi feldolgozás általában nedves eljárással történik, ami tiszta, ragyogó ízprofilt eredményez. A kenyai kávék gyakran kedvelt választások filteres elkészítési módokhoz, de kellemes presszó vagy kotyogós kávéfőzővel elkészítve is. Ezek a kávék igazi különlegességet jelentenek azok számára, akik a gyümölcsös savasságot és a kifinomult, rétegzett ízeket keresik.
 |
Szemes kávéinkat kiváló minőségű aromazáró, szelepes, többször is tökéletesen visszazárható csomagolással látjuk el, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék kiváló aromájukat. |
